Skip to product information
1 of 4

Katsuto Tanaka

Tanaka Ao - Petty 120mm

Tanaka Ao - Petty 120mm

Regular price $143.00 USD
Regular price Sale price $143.00 USD
Sale Sold out
Shipping calculated at checkout.

Our most requested collection from Master Katsuto Tanaka. Forged from Aogami # 2 (blue) steel, this knife is ideal for everyone! This steel offers a nice edge, little maintenance and a super nice finish.

Style: Petty
Blade: 120mm
Metal: Aogami #2
Handle: Red sandalwood
Ferrule: Black pakkawood
Finish: Nashiji
Blacksmith: Katsuto Tanaka

Easiness of sharpening: ★★★★
Cutting edge retention:  ★★★★
Resistance to oxidation: ★★★★

Use & maintenance:

  • Never cut bones or frozen products
  • Never cut very hard foods
  • Never put in the dishwasher
  • Wipe off the knife immediately after use

Japanese Knife Learning Center

View full details

Customer Reviews

Based on 3 reviews
100%
(3)
0%
(0)
0%
(0)
0%
(0)
0%
(0)
L
Louis-Philip Pothier
Une 2e fois 100% satisfait !

Wow... deuxième couteau et toujours la même qualité!!!
Le look du couteau est impecable mais on prend pleinne connaissance de sa qualité quand on le met au travail...
Merci Couteaux Nagano !

J
Jean-Clement
Vous voulez vous amuser

C’est mon 2ème couteau japonais en plus de mon Opinel et je dois dire, je l’adore.

Pour une coupe de précision il est fantastique.

Un gros merci à couteau Nagano!!

M
Monica Breton
J’adore!

Parfait pour tous ceux qui préfèrent les petits couteaux, et ce, sans négliger une coupe efficace! Bref, j’adore mon Petty 120mm, mais bien important de toujours le nettoyer tout de suite après utilisation ;)
Merci Couteaux Nagano!

Customer Reviews

Based on 3 reviews
100%
(3)
0%
(0)
0%
(0)
0%
(0)
0%
(0)
L
Louis-Philip Pothier
Une 2e fois 100% satisfait !

Wow... deuxième couteau et toujours la même qualité!!!
Le look du couteau est impecable mais on prend pleinne connaissance de sa qualité quand on le met au travail...
Merci Couteaux Nagano !

J
Jean-Clement
Vous voulez vous amuser

C’est mon 2ème couteau japonais en plus de mon Opinel et je dois dire, je l’adore.

Pour une coupe de précision il est fantastique.

Un gros merci à couteau Nagano!!

M
Monica Breton
J’adore!

Parfait pour tous ceux qui préfèrent les petits couteaux, et ce, sans négliger une coupe efficace! Bref, j’adore mon Petty 120mm, mais bien important de toujours le nettoyer tout de suite après utilisation ;)
Merci Couteaux Nagano!