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Couteaux Nagano

Sakai Ginsan - Santoku 165mm

Sakai Ginsan - Santoku 165mm

Prix habituel $220.00 CAD
Prix habituel Prix soldé $220.00 CAD
Vente Épuisé
Frais d'expédition calculés à l'étape de paiement.

Une collection exceptionnelle qui est normalement vendue à un cercle très limité de personnes au Japon, le forgeron préférant rester confidentiel. Une lame extrêmement tranchante en acier inoxydable Ginsan avec une finition classique Nashiji.

Idéal comme premier couteau ou pour en ajouter un autre à sa collection !

Style: Santoku
Lame: 165mm
Métal: Ginsan
Manche: Noyer
Bague: Pakka noir
Finition: Nashiji
Forgeron: Confidentiel

Simplicité de l'aiguisage: ★★☆ 
Rétention du tranchant:  ★★★★
Résistance à l'oxydation: ★★★★★ 

Utilisation & entretien:

  • Ne jamais couper d'os ou de produits congelés
  • Ne jamais couper d'aliments très durs
  • Ne jamais mettre au lave-vaisselle
  • Essuyer le couteau immédiatement après l'utilisation 

Centre d'apprentissage sur les couteaux japonais

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Customer Reviews

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B
Bruno P
Vraiment un beau produit.

Vraiment surpris de la qualité et de la coupe. Excellent prix!

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Vraiment un beau produit.

Vraiment surpris de la qualité et de la coupe. Excellent prix!