Yoshimi Kato

Maître forgeron Yoshimi Kato fabrique ses couteaux dans le Takefu Knife Village, dans la région de Fukui. Tout comme Yu Kurosaki, Yoshimi Kato a été formé par son beau-père, Hiroshi Kato. Kato-san est un artisan traditionnel certifié avec ses couteaux d'une perfection incroyable. Une fois de plus, nous vous avons déniché un des plus populaire forgeron du Japon. Son beau-père est l'un des instigateur du très renommé Takefu Knife Village.