Shigeki Tanaka

Forgeron d'une quatrième génération, Shigeki Tanaka, est un artisan hautement qualifié travaillant dans son atelier situé dans la ville de Miki. Tout comme plusieurs de nos forgerons, Tanaka-san a lui aussi suivi sa formation au Takefu Knife Village à Echizen. Au Knife Village, il a rapidement appris de nombreuses compétences qui sont pleinement exposées avec ses couteaux de renommée mondiale. Tous ses couteaux sont forgés à la main dans son atelier du Japon.