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Shiro Kamo

Kamo Super - Gyuto 210mm

Kamo Super - Gyuto 210mm

Prix habituel $345.00 CAD
Prix habituel Prix soldé $345.00 CAD
Vente Épuisé
Frais d'expédition calculés à l'étape de paiement.

Le Kamo possède un coeur d'acier Aogami Super ce qui lui donne un tranchant exceptionnel. Fini Kurouchi pour le look authentique.

Style: Gyuto
Lame: 210mm
Métal: Aogami Super
Manche: Bois de Keyaki
Bague: Ébène
Finition: Kurouchi 
Forgeron: Shiro Kamo

Simplicité de l'aiguisage: ★★☆ 
Rétention du tranchant:  ★★★★★ 
Résistance à l'oxydation: ★★★★☆

Utilisation & entretien:

  • Ne jamais couper d'os ou de produits congelés
  • Ne jamais couper d'aliments très durs
  • Ne jamais mettre au lave-vaisselle
  • Essuyer le couteau immédiatement après l'utilisation 
  • Une patine se formera

Centre d'apprentissage sur les couteaux japonais 

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