Collection: Miki Tsuchime

La collection Miki Tsuchime est faite par maitre forgeron Miki Hamono. Les produits de cette collection sont faits à partir d'un acier Shirogami (White #1) - Stainless Steel Clad.

Miki Hamono est un forgeron de petite envergure dans le village de Miki. 
Miki Hamono développe et produit des couteaux de cuisine japonais depuis plus de 70 ans. Hamono san utilise toujours les techniques du clan Matsue, qui est connu pour ses excellents sabres de samouraï depuis plus de 400 ans. Les couteaux de Miki Hamono se caractérisent par un excellent rapport qualité/prix.